Le restaurant Cosmos a reçu
45 250 $
en subventions.

Le restaurant Cosmos économise
45 %
par année par rapport à l'électricité.

Pourquoi le gaz naturel?

Simplement parce qu'il ne travaillerait avec rien d'autre!

En plus d’offrir une qualité de cuisson parfaite, le gaz naturel offre un excellent rendement énergétique. Louis McNeil se souvient : « Une fois, nous avons fait l’essai d’une plaque de cuisson électrique. Le temps qu’elle soit assez chaude pour faire cuire un œuf, le déjeuner était terminé sur notre cuisinière au gaz naturel! ». Au-delà de son rendement énergétique et de son prix, le gaz naturel, c’est l’efficacité même. « Mes cuisiniers préparent les assiettes plus rapidement, et mes serveurs sont toujours en mouvement, donc ma clientèle est servie rapidement. Et un client satisfait revient. »

C’est de toute évidence le produit le moins coûteux… Et c’est une belle énergie! Si je pouvais, je mettrais tout au gaz naturel… Mais je n’ai pas encore trouvé comment faire fonctionner une ampoule au gaz naturel!

Louis McNeil, propriétaire des restaurants Cosmos